Essen Archive - mein-Nepal Blog

Nepal XI – Tag 23 – Angstschreie

Khai-Thai — Wed, 27 Sep 2017 18:07:26 +0000

Während der 15-tägigen Dashain-Feiertage bekommt die sonst traditionelle – eher vegetarische – Küche Nepals, massive Unterstützung von fleischigen Beilagen. Ob Hühnchen, Schwein, Wasserbüffel, Ziege, Schaaf oder Fisch – alles landet auf dem Teller. Beziehungsweise es landet alles in separaten kleinen … Weiter

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Nepal XI – Tag 21 – Fluffig

Khai-Thai — Mon, 25 Sep 2017 21:35:15 +0000

Wer mit mir schon einmal in Nepal gewesen war, weiß wie sehr ich die kulinarischen Spezialitäten des Landes schätze. Nicht umsonst werde ich auch Nimmersatt genannt. Dabei geht es mir nicht darum, in schicken Restaurants zu speisen. Es geht mir … Weiter

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Du bist, was du isst

Khai-Thai — Mon, 30 Mar 2015 03:15:23 +0000

Die nepalesische Küche ist dank der vielseitigen Kultur Nepals ein schier unendlicher Traum. Die Vielfalt an Gerichten spiegelt bestens die nepalesische Gesellschaft wider. Ethnische Ursprünge prägen das nepalesische Essen – und das beste dabei: Alles ist so verdammt köstlich 🙂 … Weiter

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